美食彩 いさな家

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いさな家について

高品質なものだけにこだわる「いさな家」とは?

「いさな」とは「鯨」を意味しています。鯨のことをかつての漁民は「勇魚【いさな】」と呼んでいました。その昔ながらの呼び方と、お客様、お取引業者様、社員から社員の家族全員に家族の様に心のこもった対応を!という考えのもと「いさな家」を創りげました。

いさな家創業への想い

 弊社は、長年渡り、鯨屋として食文化を守ってまいりました。日本が築き上げてきた様々な食文化は、繊細で革新的な技術を持ち、美味しい料理が多いです。しかし、現代は、物が溢れ、飽和状態の世の中に埋もれてしまい買うことすらままならないのが現実です。私達は、本当に良い商品の発掘と提案して参ります。
「いさな家」を通じて安心・安全はもとより、お客様にご満足いただけるもの、本当にご納得いただけるものだけにこだわって、精一杯ご紹介させて頂きたいと考えています。

いさな家 店長

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