美食彩 いさな家

お問い合わせ

鯨おすすめレシピ

クジラベーコンのサンドイッチ

クジラベーコンのサンドイッチ

香ばしくて食べごたえじゅうぶん。

材料( 1人分)

クジラベーコン
60g
トマト
1/2個
アボカド
1/4個
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
小さじ1
マスタード
小さじ1
サンドイッチ用食パン
2枚

調理方法

  1. クジラベーコンは、3~4mmの厚さに切り、1度サッと湯通ししておく。
  2. 1のベーコンをフライパンで表面がカリッとするくらい焼く。
  3. アボカド、トマトは1㎝くらいの厚さに切り、玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく。
  4. サンドイッチ用の厚さにスライスした食パンをトースターで焼き、マヨネーズとマスタードを塗る。2,3をはさむ。

レタスやきゅうりなど他の野菜をはさんでもOK。今回使ったベーコンは塩気が強かったので、1の時点でゆでて塩抜きをしました。


鯨肉のお買い求めはこちら