WHALE

鯨肉の部位紹介

鯨は、昔から貴重なタンパク源として食べられてきました。頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べたり、骨や髭や脂も有効に活用されてきました。

くじらの効力

くじらの肉には抗疲労機能をもつアミノ酸「バレニン」が大量に含まれています。筋肉耐久力アップ、疲労防止・回復・抗酸化・美容にも効果があり、アレルギーの原因になりにくい為、アレルギーに悩む子供達の貴重なタンパク源になります。