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直売店「いさな家」
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炙りクジラベーコン
わさび、粒マスタード、こしょうなどを薬味として添えると、さらに味のバリエーションが広がります。
材料
( 4人分)
クジラベーコン(5mm厚さのもの)
80g
[添え] キャベツの辛子漬け
適量
[添え] レモン
1/4個
調理方法
クジラベーコンは熱した焼き網の上で炙る。
器に盛り、キャベツの辛子漬け、くし形切りにしたレモンを添える。
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